Claudia, stiro - 20090 Opera

Sono una signora di 57 anni libera da impegni famigliari. Sono automunita. Mi piace stirare. Lo trovo rilassante ( lo so lo trovate strano ma sono metodica e le pieghe non mi piacciono). Mi diverte cucinare. Ultimamente ho sperimentato dei piatti a basso contenuto calorico ma decisamente gustosi. Essendo di origine lombarda ( milanese) cucino risotti di tutti i tipi, stufati con polenta, . Ho imparato la cucina palermitana ( il mio ex marito è di Palermo) . A causa del controllo del peso, del colesterolo e della glicemia ho imparato a cucinare piatti ad alto contenuto di calorie con pochi grassi e zuccheri ma che risultano comunque gustosi. Riesco a inventare pietanze con pochi ingredienti in caso di frigorifero ....vuoto.... La mia specialità sono i dolci cucinati con ingredienti semplici. Riesco a fare mangiare le verdure i legumi e la frutta ai bimbi. Quindi vestiti senza pieghe e stomaco felice. Ah.... Mi chiamo Claudia