Cucino con passione da quando ero bambina, sono appassionata di dolci ed ho un attestato di pasticcera professionale. Ho lavorato sia in un forno pasticceria che in un laboratorio di pasta fresca. Faccio regolarmente pasta fresca, in particolare tortellini, tortelloni, ravioli e altre paste di sfoglia fatta a mano.
Mi piace molto anche fare lievitati come pizze, focacce e torte salate.... ma anche sperimentare ricette nuove e originali, sia tradizionali che in versione leggera.
Cucinare e’ divertente, rilassante e di grande soddisfazione... provare per credere!!
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Cucina
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Do lezioni da 1-2 anni.
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Elisa
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