Jerry, lezione di cucina a Comiso

I punti forti di Jerry

Sono uno chef di cucina di 15 anni di esperienza sia in cucina tradizionale che gourmet, ho lavorato presso strutture sia classiche che anche stellate. La mia cucina è definita materica perché predilige ingredienti stagionali e non legati strettamente al territorio ma a tutto ciò che il nostro mediterraneo ci offre. La Materia è alla base di ogni piatto, rispettando sia chi la produce e chi alla fine la degusta