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I punti forti d'Annalisa

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Saltuariamente mi piace lavorare in piccole cucine di piccoli ristoranti, non sono una cuoca ma ho piacere nel cucinare, sono brava anche nel assemblare il cibo e faccio molta attenzione nel cucinare salutare. Probabilmente essendo del sud, mi piace cucinare con materiale fresco e dare spazio ai sapori primari anche se riconosco che un pò di condimento in più è molto piacevole per i sensi, quindi, basta capire il tipo di cucina che bisogna proporre e per me sarà sempre un piacere accontentare i gusti del cliente.