Impresa individuale di laboratorio gastronomico, specializzato nella cottura CBT, cottura sottovuoto a bassa temperatura che diversamente dalla cottura tradizionale i cibi cuociono nei propri liquidi con la sola aggiunta di aromi naturali, esaltandone gusto e morbidezza eccezionale. I prodotti restano confezionati in monoporzioni nei sacchetti appositi per la cottura garantendone una lunga conservazione.
Queste informazioni sono fornite dal membro; ti invitiamo a verificarle.
Da leggere: Buone pratiche per assumere