Gabriella, assistenza anziani domicilio a Cagliari

I punti forti di Gabriella

GABRIELLA
Luogo e data di nascita: Nuoro il 01/maggio/1967

Stato Civile : nubile ( un figlio nato nel 1988 )

Istruzione : Diploma di scuola superiore 1987, conseguito nell'istitituto ITIS G.
Marconi in Cagliari, con indirizzo Elettrotecnica.
Esperienze Lavorative :

Dal settembre 1987 al marzo 1988
Presso Impresa elettrica "Sarda Impianti srl" sita in Elmas, con mansioni di rilevamenti in cantiere e pratiche ufficio.

Dal novembre 1988 al febbraio 1992
Presso la " Gattermayer sas", in seguito diventata "Tecnoengineering srl" progettazione e installazioni tecnologiche, sita in Cagliari, come collaboratrice stretta di Pia Gattermayer, responsabile commerciale, realizzazione del servizio Chiavi in mano ( impianti, arredi, finiture...), per enti pubblici e privati...Vendita al pubblico di arredi per interni ed esterni, illuminazione , telefonia, impianti audio e
video..etc.....com diversi marchi in esclusiva.

Dal gennaio 1993 a giugno 1994
Trasferimento a Olbia per collaborazione con la " Sarda Espanso srl" , industria componenti d'arredamento, sita nella zona industriale di Olbia, con mansioni di arredatrice per abitazioni private e residence...realizzazione di alcuni negozi all'interno della struttura Città mercato Olbia

Dal febbraio 1998 al novembre 2001
Presso la "Servizi Associati srl" con sede in Cagliari, nel periodo di collaborazione, organizzazione di ricevimenti con catering fino a 350 persone, apertura ristorante "Dulchemele" in Cagliari, con mansioni di responsabile.

Dal gennaio 1999 al gennaio 2000
Gestito corso sperimentale dell'Unione Europea affidato ai Salesiani di Selargius, Progetto Youthstart, corso " addetto alla ristorazione veloce, servizio bar e catering, per 30 ragazzi tra i 14 e 20 anni, socialmente disagiati. Mansione di gestione corso, organizzazione classi, supervisione lezioni cucina e bar, insegnamento della materia del catering.

Dal novembre 2002 al marzo 2003
Presso l'attività commerciale "Mesudie" sita in Cagliari , con mansione di organizzazione e realizzazione gastronomia, cuoca e addetta vendite.

Dall'aprile 2003 al maggio 2003
lavorato presso Unione Ciechi Italiana sita in Cagliari, con mansione di riordino dati associati e inserimento informatico di questi.

Dall' aprile 2003 al settembre 2005
Apertura Rosticceria Gastronomia "Gabriella" in Cagliari presso la struttura del Mercato Civico S.
Benedetto, titolare, cuoca e addetta alle vendite.

Dal dicembre 2005 al dicembre 2007
Costituzione Società "Green Globe One srl" operante nel settore edilizio, con mansioni di Amministratore e Socio.

Nell'estati dal 2007 al 2012
Lavorato come cuoca di bordo in yacht a vela da 24 mt. presso "Compagnia delle onde srl" . organizzazione buffet per feste private, pranzi di lavoro, vacanze settimanali con richiesta cuoca a bordo.
Dal novembre 2011 al giugno 2012
Lavorato per la "Excalibur srl" presso il ristorante Parsifal in Cagliari, con mansioni di cuoca.

Dall'agosto 2013 all'ottobre 2013
Presso "Hotel Mediterraneo" sito in Cagliari, con mansioni di cuoca nel self service per pranzo, e nella cucina dell'albergo per alcune sere alla settimana, con servizio a buffet caldo.

Dal novembre 2013 al giugno 2014
Collaborazione con l'associazione "Aroma del mediterraneo" sita in Cagliari, come realizzatrice di oggettistica creativa, servizi catering e consulenze di natura alimentare e grafica.

Dal dicembre 2014 al marzo 2015
Lavorato presso il bar pasticceria " Cookie bar" sito in Pirri (CA) , con mansioni di responsabile, pasticcera e addetta al salato. Realizzazione prodotti senza derivati animali.

Formazione
Nel periodo dal 1988 ad oggi, partecipato a fiere tecniche e d'arredamento a Bologna, Milano e Rimini, inoltre corsi e stage per progettazione con aziende a livello nazionale e internazionale a Roma, Riccione, Milano. Partecipato inoltre all'europartenariato di Istanbul.

Competenze comunicative
Capacità di lavorare in gruppo maturata in molteplici situazioni in cui era indispensabile la collaborazione tra figure diverse e con modalità orarie varie (turni, fine settimana)

Competenze organizzative e gestionali
Capacità di lavorare in situazioni di stress, legate soprattutto al rapporto con il pubblico e alle scadenze fiscali delle attività lavorative

Competenze informatiche Conoscenza degli applicativi Microsoft e del pacchetto Office ed Excel .
Buona capacità di navigare in Internet
Lingue, francese scolastico
Patente di guida B